Часті питання

Почніть з аналізу вашого тижневого розкладу — коли у вас є час для готування, а коли потрібні швидкі варіанти. Складіть список улюблених страв сім'ї та розподіліть їх по днях тижня. Врахуйте баланс: 2-3 рази риба або морепродукти, 2-3 рази м'ясо, 1-2 рази вегетаріанські страви. Заплануйте один день для експериментів з новими рецептами. Обов'язково передбачте запасні варіанти на випадок непередбачених ситуацій.

Купуйте сезонні продукти — вони дешевші та корисніші. Віддавайте перевагу заморожених овочам та ягодам поза сезоном. Купуйте крупи, бобові та горіхи оптом. Плануйте страви так, щоб використовувати одні інгредієнти в кількох рецептах. Готуйте вдома замість покупки готових страв. Використовуйте залишки продуктів для приготування супів, салатів або смузі. Порівнюйте ціни в різних магазинах та користуйтеся акціями.

Спочатку планування може займати 30-45 хвилин на тиждень, але з досвідом цей час скорочується до 15-20 хвилин. Використовуйте готові шаблони меню та поступово створюйте власну базу улюблених рецептів. Можна планувати на кілька тижнів вперед, повторюючи успішні комбінації. Інвестований час окупається економією під час покупок та відсутністю щоденного питання "що приготувати сьогодні?".

Подавайте власний приклад — діти копіюють поведінку дорослих. Залучайте дітей до вибору та приготування овочів і фруктів. Пропонуйте різні способи подачі: сирі, запечені, у вигляді смузі. Не примушуйте, але регулярно пропонуйте — іноді потрібно 10-15 спроб, щоб дитина спробувала новий продукт. Робіть страви яскравими та привабливими. Поєднуйте нові продукти зі знайомими улюбленими стравами.

Створюйте базові страви, які можна адаптувати під індивідуальні вподобання. Наприклад, готуйте основу з рису та овочів, а соуси та додатки подавайте окремо. Запроваджуйте "дні вибору", коли кожен член сім'ї пропонує страву. Шукайте компроміси — якщо хтось не любить помідори в салаті, подавайте їх окремо. Фокусуйтеся на продуктах, які подобаються всім, та поступово розширюйте асортимент.

В ідеалі вся сім'я має їсти однакову їжу — це економить час, гроші та формує здорові харчові звички. Діти від 12 місяців можуть їсти адаптовану "дорослу" їжу з меншою кількістю солі та спецій. Для малюків можна подрібнювати або розминати загальні страви. Уникайте приготування окремих "дитячих" страв — це може сформувати вибагливість у харчуванні. Адаптуйте текстуру та гостроту залежно від віку дитини.

Безкоштовна консультація — 0₴. Індивідуальний план харчування — від 1200₴ (включає аналіз, персональне меню на місяць, рецепти та 3 місяці супроводу). Освітні програми — від 800₴ з доступом на 6 місяців. Сімейні програми — від 1800₴ для родини до 4 осіб. Ціна залежить від складності завдання та обсягу роботи. Пропонуємо різні варіанти оплати та знижки для багатодітних сімей.

Спочатку проводимо детальну консультацію (онлайн або офлайн) для з'ясування ваших потреб, вподобань, режиму дня та цілей. Аналізуємо поточний раціон та виявляємо проблемні моменти. Протягом 3-5 робочих днів створюємо персональний план з меню, рецептами та списками покупок. Проводимо презентацію плану та навчання роботі з ним. Забезпечуємо супровід протягом 3 місяців з можливістю корекцій та відповідей на питання.

Так, більшість наших послуг доступні онлайн через Zoom, Skype або Telegram. Онлайн формат особливо зручний для зайнятих батьків, людей з віддалених регіонів або тих, хто воліє консультуватися вдома. Якість консультацій залишається високою, а всі матеріали надсилаються у електронному вигляді. Пропонуємо гібридний формат: початкова консультація онлайн, а подальший супровід через месенджери.

Наша команда складається з сертифікованих нутриціологів та дієтологів з вищою освітою у сфері харчування та здоров'я. Маємо понад 6 років досвіду роботи з сім'ями, постійно підвищуємо кваліфікацію та слідкуємо за новими дослідженнями у нутриціології. Всі спеціалісти мають практичний досвід роботи з дітьми різного віку та особливими харчовими потребами. Регулярно проходимо навчання та сертифікацію.